エチオピア自転車部アワサ本部


エチオピアのアワサで、自転車と共に過ごす日々を、部誌っぽく綴っていきたいと思います。
by masayoshio_derosa
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食べるラー油

巷で噂の調味料?
「食べるラー油」を作ってみました。何となく。
こないだ首都に上がった隊員に、中華料理屋でラー油を買ってきてもらって、それをもとにして。
ニンニクとか、胡麻とか、アレコレ入れてみました。オリジナルを知らないので、比較しようがありませんが、ネット上のレシピ通りに作ってみたので、こんな感じの味なのでしょう。多分・・・

ただ、ラー油が本格的すぎたため、かなり辛いです。
おいしいけど・・・

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by masayoshio_derosa | 2010-08-19 06:36 | 料理
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