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エチオピア自転車部アワサ本部


エチオピアのアワサで、自転車と共に過ごす日々を、部誌っぽく綴っていきたいと思います。
by masayoshio_derosa
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TKG

こないだ首都から帰ってからというもの、我が家のニワトリ達がほぼ毎日、安定的に卵を産んでくれるので、今日は久々のたまごかけご飯を食べる事に。で、今日の分の卵を回収したら、何かよく分からないのが混じってました・・・

TKG_c0224255_2222339.jpg


左から、ファランジ鶏の卵。エチオピア鶏の卵、・・・?
なんか、うずらの卵くらいのが紛れ込んでました。割ってみると、何と黄身無し。白身だけでした。右はファランジ鶏の卵。

TKG_c0224255_2223081.jpg


自家製卵は、黄身がブリーンとしてて、大変盛り上がってます。買って来た卵では、こうはいかないです。
で、今日の夕飯は、「食べる味噌汁&たまごかけご飯定食」。野菜たっぷり味噌汁と、たまごかけご飯専用醤油を使ったTKGの定食です。3倍美味しかったです!!

TKG_c0224255_2223436.jpg

by masayoshio_derosa | 2010-11-11 22:00 | 料理
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