エチオピア自転車部アワサ本部


エチオピアのアワサで、自転車と共に過ごす日々を、部誌っぽく綴っていきたいと思います。
by masayoshio_derosa
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ズッキーニチャンプルー

今日は、無性にゴーヤチャンプルーが食べたくなったのですが、ゴーヤ無いんで、何となく似てるズッキーニで代用して作ってみる事に。で、出来たズッキーニチャンプルーはこんな感じ・・・

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比較的ゴーヤ寄りな味で、思いのほか美味しかったです。それから、今日はちょっと画期的な事があった日で、かつ最近「もやしもん(フランス編)」を再度読み直している所なので、普段は全く飲まないスパークリングワイン(フランス製)など飲んでみました。とてつもなく美味しかったですが、翌日ものすごい二日酔いで苦しみました・・・
油断していた所を、ガッツリかもされたようです・・・

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by masayoshio_derosa | 2010-12-17 20:34 | 料理
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